jizzv江西修水上演传统制茶技艺 宁红茶香飘万里
jizzv
2024-05-07 23:57:14
来源: 原创
第1 中国jazzyhiphop宋亚轩坐在地上打电话
第2 2023amazon欧洲站瓦格纳分子遭当地居民怒斥
第3 iphone14欧美日韩版本瓦格纳的24小时哗变
第4 movavi video converter mac俄首都莫斯科已加强安全措施
第5 jrzz普京感谢卢卡申科
第6 jyzz女孩充电被电击内脏受损面临截肢
第7 jlzz女儿高考630分单亲妈妈边笑边流泪
图为传统制茶工艺“茶叶萎凋”。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在揉捻茶叶。熊锦阳摄
茶匠正在将揉捻好的茶叶打散。熊锦阳摄
茶匠正在分拣揉捻好的茶叶。熊锦阳摄
图为“揉捻”后的茶叶。熊锦阳摄
5月6日到8日，第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西省九江市修水县宁红茶文化园举行，来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队，共计30名手工制茶匠人齐聚一堂，共同切磋制茶技术，展示传统制茶工艺。
修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”，因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶，起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨，鲜叶采下后严格拣选分级，经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年，宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2022年，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
